La queimada, su conjuro original y actual, y la receta

La queimada es una bebida alcohólica propia de la tradición gallega hecha con un ingrediente principal, el aguardiente. El aguardiente sin quemar ha sido siempre una bebida alcohólica presente en el rural gallego; la cual no sólo se saboreaba en momentos de celebración, sino que también se usaba como remedio natural para curar catarros, dolores […]