Viveiro, Xove y San Cibrao, tres pintorescos pueblos de A Mariña lucense en Galicia, ofrecen una experiencia sensacional a cualquier visitante. Conoceréis la esencia y la personalidad tan particular de la que que se caracteriza esta zona de la costa de la provincia de Lugo. Ya sea explorando la rica historia de Viveiro (Concello de […]
Lo cierto es que desde hace un par de temporadas el capazo de palma, ese capazo que derrocha sencillez y transmite sostenibilidad, esta siendo un completo furor en el universo de la moda, la decoración y el menaje. Sin embargo, el capazo de palma, es un complemento que tiene muchísima historia y recorrido. Los capazos […]
El queso Agarimo elaborado por Gandería Quintián pertenece a tradicional tipología “queixo do país” hecho con leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo y fermento. Pero su breve descripción no hace justicia a la bonita historia que le precede. Agarimo, es un producto gastronómico gourmet de Lugo elaborado artesanalmente en Gandería Quintián. Granja y quesería familiar localizada […]
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En Paradela existe una fábrica de fuelles desde hace más de 40 años. Fuelles Miragaya. ¿Sabéis lo que es un fuelle? La descripción que nos da wikipedia es la siguiente: Instrumento que atrapa aire del exterior y lo lanza con fuerza en una dirección; consiste en una especie de caja con paredes plegables o flexibles […]
Galicia despunta en lo que a quesos se refiere. Y es que no lo digo yo, es que año tras año son cada vez más queserías gallegas las que están siendo premiadas en importantes certámenes del sector. Esto es una buena señal de la recuperación de la tradición y del «saber hacer» de un producto […]