Las 5 Denominaciones de Origen de vinos de Galicia

En Galicia poseemos 5 Denominaciones de Origen (DO) en cuanto a vinos se refiere. Y son las siguientes: Rías Baixas, Monterrei, Valdeorras, Ribeiro y Ribeira Sacra.

Cierto es que el vino albariño, es y me atrevo a decir de todos, quizás el más popular. Y es que cuando hablamos de albariño, hablamos de un vino blanco gallego afrutado, fresco y ligero reconocido en todo el globo. Sin embargo en Galicia existen muchas otras uvas autóctonas de gran calidad que han dejado y siguen dejando huella día a día.

Actualmente se están trabajando y recuperando uvas blancas tales como la loureira o la treixadura; así como las tintas brancellao, caiño y la por todos conocida mencía, entre otras.

Dicho esto, veamos pues cuales son los territorios de tradición vitivinícola «da nosa terra» encargadas de acoger a las 5 Denominaciones de Origen de vinos de Galicia.

RÍAS BAIXAS:

Denominación de Origen reconocida a principios de 1980 como Denominación Específica Albariño. La cual en 1988 pasa a denominarse Denominación de Origen Rías Baixas por motivos de adaptación de la legislación española a la comunitaria (UE).

En este momento, las sub-zonas de la DO Rías Baixas eran: Val do Salnés, Condado de Tea y O Rosal. En 1996 se incorporó: Soutomaior. Éstas cuatro pertenecen a la provincia de Pontevedra. En el año 2000 se incorpora la quinta y última: Ribeira do Ulloa, perteneciente a la provincia de A Coruña.

Aquí la apuesta por la uva albariño es más que fuerte. Aunque tanto ésta como el resto de variedades de uvas que aquí se cultivan poseen una gran resistencia al clima adverso, pero que a su vez proporciona esa excelencia genuina a unos vinos propiamente atlánticos.

Las variedades preferentes de uva utilizadas para la elaboración de los vinos DO Rias Baixas son:

• Blancas: Albariño, Loureira, Treixadura y Caiño branco.
• Tintas: Caiño tinto, Espadeiro, Loureiro tinto y Sousón.

Otras variedades de uva autorizadas:

• Blancas: Torrontés y Godello.
• Tintas: Mencía, Brancellao y Pedral.

Puedes consultar más detalles aquí.

MONTERREI:

Los vinos DO Monterrei destacan por su color amarillo casi verde y por sus aromas afrutadas y ligeramente florales.

Se trata de un territorio localizado en la zona sureste de la provincia de Ourense, colindante con Portugal; con una longeva historia viticultora.

Pero es en los años 90 cuando se produce un resurgir cualitativo y es en el 1994 cuando nace la DO Monterrei. Tanto en el esfuerzo por recuperar variedades de uva preferentes como en la elaboración de vinos de excelencia. Ambas acciones fueron reforzadas gracias a una importante inversión en tecnología y a la implantación de prácticas enológicas renovadas. Hechos reconocidos por el sector.

La extensión territorial que abarca la DO Monterrei pertenece a la cuenca del río Duer. En él desemboca el río Támega que cruza la región de ésta DO de norte a sur; la cual queda dividida en dos sub-zonas: Valle de Monterrei y Ladera de Monterrei.

Las variedades preferentes de uva utilizadas para la elaboración de los vinos DO Monterrei son:

• Blancas: Dona blanca, Godello y Treixadura.
• Tintas: Mencía y Merenzao.

Otras variedades de uva autorizadas:

• Blancas: Albariño, Blanca de Monterrei, Caiño branco y Loureira
• Tintas: Araúxa (Tempranillo autóctona), Caiño tinto y Sousón

Puedes consultar más detalles aquí. 

VALDEORRAS: 

Los vinos de Valdeorras son frescos, ligeros, y con un carácter especial.

La DO Valdeorras se halla al noreste de la provincia de Ourense. Valdeorras es una comarca que limita con El Bierzo leonés y con la provincia de Zamora (Castilla León). La DO Valdeorras obtiene su calificación en el año 1945.

Se trata de la denominación gallega con menos extensión, 1.300 ha. de cultivo aproximadamente.

Forma un valle rodeado por las  mayores cumbres de Galicia, siendo la más alta con 2.124m Peña Trevinca. Los viñedos se extienden entre ambas laderas del rio Sil, que divide la comarca de este a oeste, a una altitud de 300m llegando por pendientes hasta los 700m.

La naturaleza geológica de la región está compuesta de pizarras, cuarcitas y esquistos. Los cambios climáticos con las etapas glaciares correspondientes cicatrizaron la tierra dejando terrazas fluviales y el encajonamiento de los cauces.

Las variedades preferentes de uva utilizadas para la elaboración de los vinos DO Valdeorras son:

• Blancas: Godello, Loureira, Treixadura, Dona branca, Albariño, Torrontes y Lado.
• Tintas: Mencía, Tempranillo, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño tinto, Espadeiro y Ferrón.

Luego otras variedades de uva autorizadas:

• Blancas: Palomino (o Jerez).
• Tintas: Gran negro, Garnacha Tintorera y Mouratón

Puedes consultar más detalles aquí.

RIBEIRO:

Un vino fresco, seco y ligero.

La DO más antigua de Galicia, la cual se concede en el 1932.

Ésta se sitúa en la zona noroeste de la provincia de Ourense y en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia. Su localización geográfica es realmente beneficiosa para el cultivo de la uva.

Posee excelentes condiciones meteorológicas. Destaca su influencia atlántica queda suavizada por las montañas que se encuentran a su alrededor, las cuales le aportan a su vez un clima con tendencia mediterránea. Esta fusión climática se traduce en vinos auténticos y con mucho carácter

Se trata de un territorio muy particular donde predomina el conocido «sábrego»; un granito descompuesto muy favorable para los suelos de Ribeiro.

Las variedades preferentes de uva utilizadas para la elaboración de los vinos DO Ribeiro son:

• Blancas: Treixadura, Torrontés, Godello, Albariño, Loureira, Lado y Caíño blanco.
• Tintas: Caíño longo. Caíño bravo, Caíño tinto, Ferrón, Sousón, Mencía y Brancellao.

Luego otras variedades de uva autorizadas:

• Blancas: Palomino y Albillo.
• Tintas: Garnacha, Tintorera y Tempranillo.

Puedes consultar más detalles aquí.

RIBEIRA SACRA:

Vinos jóvenes de gran calidad, con notas afrutadas y muy aromáticos.

La DO Ribeira Sacra (¡mi favorita!) nace en 1996. Siendo así la más joven de todas las DO de vinos de Galicia.

Ésta abarca dos extensos territorios pertenecientes al sur de la provincia de Lugo y al norte de la provincia de Ourense. Las riberas de los ríos Miño, Sil y Cabe son el mágico enclave donde se cultivan las uvas de este territorio. En el que se agrupan los municipios en cinco subzonas diferenciadas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Las variedades preferentes de uva utilizadas para la elaboración de los vinos DO Ribeira Sacra son:

• Blancas:  Albariño, Loureira, Treixadura, Godello, Dona Branca y Torrontés.
• Tintas: Mencía, Brancellao, Merenzao, Tempranillo, Sousón e Caiño Tinto.

Luego otras variedades de uva autorizadas:

• Tintas: Garnacha Tintorera y Mouratón

Puedes consultar más detalles aquí.