Ribada Selección Mencía rosado
21,99€
Ribada Selección Mencía rosado es un vino lucense elaborado en la Bodega Ribada localizada en San Fiz (Ayuntamiento de Chantada, Lugo).
Descubre frescura y sofisticación en cada sorbo con este vino rosado elaborado en las majestuosas laderas de la Ribeira Sacra.
Elaborado con uvas seleccionadas, es el compañero ideal para tapas, mariscos y momentos especiales.
El cultivo de la vid de los viñedos de Bodega Ribada se hace en escalera, con desniveles que llegan a alcanzar el 80%. Estamos ante viñedos catalogados como “de montaña”. El trabajo es manual, cada labor en la viña se tiene que hacer a mano porque la mecanización es imposible.
Tapón de vidrio con un anillo de acetato vinil–etilénico que ofrece la sensación de ser parte de la misma botella. Tapón absolutamente neutral al sabor. Tapón reutilizable.
Variedad uva mencía 100%.
Vino rosado D.O Ribeira Sacra.
Grado Alcohólico 14% Vol.
Botella 75cl. Diseño sofisticado y elegante.
Producción limitada. Añada 2021.
Producto gastronómico gourmet de Lugo.
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Descripción
Los viñedos de Bodega Ribada están en la subzona de Chantada (D.O Ribeira Sacra). El cultivo de la vid se hace en escalera, con desniveles que llegan a alcanzar el 80%. Estamos ante viñedos catalogados como “de montaña”. El trabajo es manual, cada labor en la viña se tiene que hacer a mano porque la mecanización es imposible.
Descripción vino Ribada Selección Mencía rosado:
- D.O Ribeira Sacra
- Vino rosado
- Uva variedad mencía 100%
- Botella 75cl
- Grado alcohólico 14.00% Vol
- Enóloga: Iria Otero Mazoy
- Consumo: entre 1 y 3 años
- Producción limitada. Añada 2021
- Alérgenos: contiene sulfitos
Elaboración:
- Vendimia Manual en cajas. Después de una maceración de 24 horas, el mosto se sangra y se fermenta, ya sin hollejos, en depósito de acero inoxidable durante 12 días y a temperatura controlada. Una vez terminada la fermentación, el vino permanece 4 meses sobre sus lias dando lugar a un vino estructurado fresco y envolvente.
Nota de cata:
- Rojo cereza, de capa media y brillante. Notas de fruta roja y balsámicos en nariz, con recuerdos a flores y cítricos. Fresco, largo y equilibrado en boca.
Sugerencias de combinación:
Recomendación:
- Servir entre 10ºC y 12ºC.
Información adicional
| Peso | 750 g |
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