Queso Agarimo 550g Gandería Quintián

Descripción:

• Queso Agarimo 550g Gandería Quintián elaborado por Gandería Quintián.

Tipología:

• Queso artesano elaborado con leche de vaca pasteurizada tipo “queso del país”.
• Aroma intenso, maduro y ligeramente láctico.
• Corteza lavada a mano.
• Corteza 100% natural y comestible.

Maduración:

• En cava bajo tierra.
• Cada queso se voltea manualmente hasta que cada pieza adquiere su destacada personalidad.

Ingredientes:

• Agarimo: LECHE de vaca pasteurizada, cuajo animal, sal.

Sugerencias de combinación:

• Vermouth clásico El Riba
• Vino tinto Ribada Selección Mencía Barrica
• Mermelada extra 100% natural de mora silvestre DoSouto 220g

Recomendación para degustación:

• Antes de su degustación, dejar que los quesos adquieran su mejor estado y textura manteniéndolos a temperatura ambiente durante mínimo una media hora.