Descripción:
- Queso Agarimo Gandería Quintián 550g elaborado por Gandería Quintián.
Tipología:
- Queso gourmet elaborado de forma artesanal con leche de vaca pasteurizada tipo «queso del país«.
- Aroma intenso, maduro y ligeramente láctico.
- Corteza lavada a mano.
- Corteza 100% natural y comestible.
Maduración:
- En cava bajo tierra.
- Cada queso se voltea manualmente hasta que cada pieza adquiere su destacada personalidad.
Ingredientes:
- Agarimo: LECHE de vaca pasteurizada, cuajo animal, sal.
Sugerencias de combinación:
Recomendación para degustación:
- Antes de su degustación, dejar que los quesos adquieran su mejor estado y textura manteniéndolos a temperatura ambiente durante mínimo una media hora.
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